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Cookies
Cookies sind ursprünglich amerikanische Gebäckstücke. Sie gehören zu den Dauerbackwaren, die meist aus fetthal tigem Teig mit mehr oder minder Süßem Geschmack bestehen. Geformt werden Cookies durch ausrollen, Ausstanzen und Spritzen (”Dressiergebäck”) der Teige, seltener durch Schneiden (”Schnitgebäck”). Cookies werden traditionell zu Kaffee, Tee oder Milch serviert und Cookies sind auch als Rei-seproviant beliebt.
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